Բովանդակություն:
- Փիլիսոփայություն և հատուկ նշանակություն
- Սելեստիալ կայսրությունում թեյի ավանդույթի էվոլյուցիան
- «Գոնգ Ֆու Չա» արարողության հիմնական առանձնահատկությունները
- Չինաստանում ավանդական թեյի արարողության հիմնական տեսակները
Video: Ինչպես ճիշտ խմել թեյ, որպեսզի չխելագարվենք. Չինական թեյի արարողություն սկզբից մինչ օրս
2024 Հեղինակ: Richard Flannagan | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:08
Սելեստիալ կայսրությունում չինական թեյի արարողությունը ավանդույթ է թեյ խմելու դանդաղ գործընթացի, որը ներառում է վայելել այս ըմպելիքի բույրը, համն ու գույնը: Ըստ դարավոր արժեքների ՝ թեյի արարողության շնորհիվ ներդաշնակություն է ընկալվում, խաղաղություն է ձեռք բերվում և առողջությունն ամրապնդվում: Իսկ չինացիների կարծիքով ՝ թեյը «ամենօրյա յոթ անհրաժեշտություններից» մեկն է:
Փիլիսոփայություն և հատուկ նշանակություն
Սելեստիալ կայսրությունում թեյ խմելը հանդիսավոր արարողություն է, որը հիմնված է դրական հույզերի, կենտրոնացման և հատուկ հոգևոր տրամադրության վրա: Թեյի տարբեր բույրերի աշխարհում ընկղմվելը ստեղծում է հնագույն ավանդույթների յուրահատուկ մթնոլորտ:
Չինական թեյի արարողությունը ինտիմ երկխոսություն ստեղծելու անբասիր տարբերակ է: Պատշաճ կերպով կատարված արարողությունը մտադիր է առաջացնել չափազանց դրական մտքեր և հույզեր, վառ պատկերներ, ինչպես նաև հաճելի հիշողություններ: Չինական թեյ խմելու օգնությամբ դուք կարող եք ստանալ կյանքի բարդ խնդիրների պատասխանները:
Չինական թեյ խմելու ներդաշնակությունը ստեղծում է պատմության բարձր իմացությամբ վարպետը, ով ամեն ինչ գիտի թեյի տարբեր տեսակների առանձնահատկությունների մասին: Նա պետք է ճառագի հանգստություն եւ վստահություն, որոնք փոխանցվում են արարողության հյուրերին: Հանգիստ հաղորդագրությունը չոր թեյի տերևների ամենահարուստ հատկությունների մասին պետք է ուղեկցվի հմուտ շարժումներով:
Սելեստիալ կայսրությունում թեյի ավանդույթի էվոլյուցիան
Թեյի արարողությունը մոտ հինգ հազար տարեկան է և չինական հոգևոր մշակույթի արժեքավոր մասն է: Հեռավոր անցյալում վանականները մշակել և ուսումնասիրել են թեյի տերևների հատկությունները բուժիչ նպատակներով:
Հաջորդ քայլը տերևների պատրաստման և մշակման տեխնիկայի կատարելագործումն էր: Այսօր Չինաստանում գործում են թեյի ծեսերի մի քանի տեսակներ, որոնք տարբերվում են օրվա ժամերից.
• լուսաբաց ՝ 4: 00 -ից 6: 00 -ն ընկած ժամանակահատվածում; • առավոտյան `ճշգրիտ 6: 00 -ին; • թեյի պաշտոնական արարողություն `անցկացվում է ազգային տոների կապակցությամբ:
Սելեստիալ կայսրության յուրաքանչյուր բնակիչ հատուկ նշանակություն է տալիս թեյ պատրաստելու ծեսին և պահպանում է խիստ կանոններ, որոնք ստեղծվել են անցած դարերի ընթացքում:
Թեյի արարողության էվոլյուցիան ուղղակիորեն արտացոլում է Չինաստանում թեյի մշակույթի բարելավումը: Սկզբում թեյը աճեցվում էր որպես բուժիչ բույս և օգտագործվում էր միայն տաճարներում: Չինական թեյի ոգին համատեղում է խաղաղությունը, հանգստությունը, ուրախությունն ու ճշմարտությունը: Չինական թեյի արարողությանը ներկայացված են կոնֆուցիական, դաոսական և բուդդայական փիլիսոփայություններ: Շուտով մարդիկ հասկացան, որ թեյը բարերար ազդեցություն ունի ոչ միայն ֆիզիկական, այլև հոգևոր բարեկեցության վրա: Թեյի արարողությունը դարձել է Միջին թագավորությունում սովորական մարդկանց կյանքի անբաժանելի մասը:
«Գոնգ Ֆու Չա» արարողության հիմնական առանձնահատկությունները
Gong Fu Cha- ն չինարենից թարգմանվում է որպես «թեյի բարձրագույն արվեստ»: Այս ծեսի ծննդավայրն իսկապես հայտնի չէ, սակայն ազգաբանները հակված են համարում թեյի արարողության ծեսի ծննդավայրը Ֆուջյան և Գուանդուն նահանգներում: Oolong թեյը համարվում է թեյի ավանդական տեսակ, որն օգտագործվում է Gong Fu Cha- ի անցկացման համար:
Արարողությանը նախապատրաստվելիս վարպետը պատրաստում է ուտեստները և որոշակի հերթականությամբ դասավորում դրանք հատուկ սկուտեղի վրա:
Թեյի արարողությունը սկսվում է խմիչքի հետ մի տեսակ ծանոթությամբ: Չոր տերևները տեղադրվում են տուփի մեջ և փոխանցվում են ձեռքից ձեռք:Արարողության յուրաքանչյուր մասնակից պետք է երեք անգամ ներշնչի տերևների բույրը:
Թեյի արարողության ժամանակ օգտագործվում են փոքր բաժակներ `ոչ ավելի, քան 50 մլ: Ընդունված է թեյ խմել փոքր կումերով, դանդաղ, որպեսզի լսեք խմիչքի բոլոր համային նրբությունները:
Չինաստանում ավանդական թեյի արարողության հիմնական տեսակները
Չինական թեյի ավանդույթում յուրաքանչյուր իրավիճակի համար ենթադրվում է առանձին արարողություն. «Հարգանքի նշան» - Լավագույն սորտերից թեյ մատուցելով տարիքով ավելի բարձր կամ կոչումով հյուրին, մարդը ցույց է տալիս իր ակնածանքը:
«Ընտանեկան հանդիպում» - իրականացվում է, երբ հարազատները հավաքվում են:
«Ներողության նշան» - թշնամությունից հետո, ներողություն խնդրող անձը թեյ է բերում ՝ ի նշան ներողության:
«Երախտագիտություն ավագ հարազատներին» - հարսն ու փեսան ծնկի են գալիս և թեյ նվիրում իրենց ծնողներին, ովքեր խմում են այն և շնորհավորում նորապսակներին:
«Հարսանիքի օրը ընտանիքի վերամիավորումը» - ծառայել է ամուսնու և կնոջ կողմից հարազատների ծանոթության համար: «Ավանդույթների պահպանում» - արարողության ամենահայտնի տեսակը, որի ընթացքում հարազատներն ու ընկերները հավաքվում են թեյի արարողության համար և շփվում: Այսպես են սերունդները փոխանցում ձեռք բերված փորձը հաջորդ սերնդին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ գաղտնիքներ է պահվում Նիժնի Նովգորոդի 19 -րդ դարի առևտրական աշտարակի կողմից և ինչպես է այն գոյատևել մինչ օրս
Երկար ժամանակ այս տուն-տերեմոկը Դալնայա փողոցում մնաց Նիժնի Նովգորոդի հին փայտե ճարտարապետության եզակի օրինակ: Այժմ մենք կարող ենք տեսնել միայն դրա պատճենը: Բնօրինակը պահպանվում է լուսանկարներում: Այս «հեքիաթային տունը» եզակի է նրանով, որ դա Նիժնի Նովգորոդի միակ փայտե շենքն է, որը կառուցված է «ռոպետովշչինա» ոճով և զարդարված է նման հարուստ դեկորով, որը քաղաքում կանգուն էր մինչև 2010 -ականները: Իշտ է, նրանք սկսեցին այն ակտիվորեն վերականգնել միայն այն ժամանակ, երբ նախագահին «հիշեցրեցին» առանձնատունը:
Ավանդական ճապոնական թեյի արարողություն. Ինչպես է այն հայտնվել և ինչ է նշանակում դրա թաքնված
Japaneseապոնական մշակույթը աշխարհին տվել է ամենօրյա հոգսերից հեռանալու և աշխարհի հետ խաղաղության և ներդաշնակության զգացում գտնելու կատարյալ բաղադրատոմս: Խորհրդանիշներով լի թեյի բարդ արարողությունը ստորադասվում է բավականին պարզ սկզբունքներին, դրանք կապում են բնականությունն ու բարդությունը, պարզությունն ու գեղեցկությունը: «Թեյի ուղին» ՝ չուտելը, ընկերների հետ նստելը, բուդդայական մեդիտացիայի մի ձև է, որն առաջացել է մոտ չորս դար առաջ
Ինչպես են մարդկանց շահարկում գերմանական համակենտրոնացման ճամբարներում, և ինչու է այս ռազմավարությունը գործում մինչ օրս
Ոչ թե անձի, այլ անհատի ոչնչացում. Սա համակենտրոնացման ճամբարների հիմնական նպատակն էր ՝ կոտրել կամքը, ազատության ձգտումը և դրա համար պայքարը, բայց աշխատանքի ֆիզիկական հնարավորություններ թողնելը: Իդեալական ստրուկը չի խոսում, չունի կարծիք, դեմ չէ և պատրաստ է կատարել: Բայց ինչպե՞ս մեծահասակ անհատականությունը դարձնել մեծահասակից ՝ երեխայի գիտակցությունը իջեցնելով երեխայի գիտակցության, այն վերածել կենսազանգվածի, որը հեշտ է կառավարել: Հոգեթերապևտ Բրունո Բետելհայմը, ով ինքն էր Բուխենվալդի պատանդը, որոշեց հիմնականը
Օրիգինալ թեյի արարողություն «Ալիսան հրաշքների աշխարհում» հեքիաթի ոճով
Մանկության գրեթե բոլոր մարդիկ երազում էին նմանվել իրենց սիրելի հեքիաթային հերոսներին: Աղջիկներ `գեղեցիկ արքայադստեր, տղաների համար` կոմիքսների սուպերհերոսի համար: Ինչ կա մանկության մեջ: Նույնիսկ մեծահասակ մարդիկ շարունակում են հիանալ հեռուստաէկրանների հերոսներով ՝ գաղտնի երազելով նմանվել նրանց: Բայց հազվադեպ է ինչ -որ մեկը դա ընդունում, ի տարբերություն նկարիչ Ռեյչել Սնայդերի: Մանկուց նրա սիրած հեքիաթը «Ալիսը հրաշքների աշխարհում» էր, և ապագա նկարիչն ինքը, ամեն ինչից առավել, ցանկանում էր նմանվել գլխավոր հերոսին
«Fiveամը հինգ». Որտեղի՞ց ծագեց այս ավանդույթը և ինչպես թեյ խմել անգլերենով
Անգլիայի հետ կապված ամենահայտնի ավանդույթներից է ժամը հինգին թեյ խմելը: Այս երկրում թեյը ավանդաբար սիրված և նուրբ ըմպելիք է, իսկ թեյ խմելու մշակույթը շատ տարբերակիչ և յուրահատուկ է: Եվ բարդությամբ չի զիջում արեւելյան արարողություններին: Այսպիսով, որո՞նք են բրիտանացիների թեյի ավանդույթների առանձնահատկությունները: