Ինչպես էին հին մայաները օգտագործում շոկոլադը և ինչու այն դարձավ այս քաղաքակրթության անկման պատճառներից մեկը

2024 Հեղինակ: Richard Flannagan | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:08

Որևէ մեկը կերե՞լ է շոկոլադե սալիկ, որը բառացիորեն արժեցել է իր ոսկուն: Բայց հին Մեսոամերիկայի բնակիչները կարող էին դա անել ամեն օր: Նոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ շոկոլադը փողերի պես մի բան դարձավ մայաների իշխանության օրոք, և որ նրբության կորուստը կարող էր դեր ունենալ հայտնի քաղաքակրթության անկման մեջ:

Ոչ ոք չի վիճի, որ առանց փողի պարզապես ոչ մի տեղ չկա, և որ դա մարդկության պատմության ամենակարևոր հասկացություններից մեկն է: Ոմանք սիրում են նրանց, ոմանք ատում են նրանց, բայց փաստն այն է, որ մարդիկ շատ ժամանակ են տրամադրում գումար վաստակելուն: Չնայած այսօր բոլորը սովոր են թղթային հաշիվներին, մի շարք իրեր, որոնք պատմության ընթացքում օգտագործվել են որպես կանխիկ, բացարձակ անսովոր են եղել: Օրինակ ՝ Պալաու և Յապ կղզիներում չորս տոննա քարե սկավառակներ, որոնք կոչվում են «Ռայի քարեր», դեռ օգտագործվում են տեղի բնակիչների կարողությունը չափելու համար: Խաղաթղթեր դարձան օրինական արժույթ Նոր Ֆրանսիայում 18 -րդ դարում, քանի որ ոսկու և արծաթի առաջարկը կայուն անկում էր ապրում: Գաղութ Վիրջինիան օգտագործում էր ծխախոտը որպես արժույթ, իսկ Բրիտանական Կանադայում մետաղական մետաղադրամների փոխարեն օգտագործվում էր բիվերի մաշկ:

Բայց թերևս ամենատարօրինակ արժույթը մայաների ժողովուրդն էր: Նրանք նախկինում հարկեր էին վճարում և առևտուր անում … կակաոյի հատիկներ, որոնցից պատրաստվում է շոկոլադ:

Ինչու՞ հենց կակաոյի հատիկներ

Economy Anthropology ամսագրում հրապարակված հոդվածում ardոան Բարոնը Bard Early College Network- ից պնդում է, որ մայաների արվեստի կակաոյի հատիկների պատկերները ցույց են տալիս, թե ինչպես է շոկոլադը աստիճանաբար սննդից (չնայած բավականին արժեքավոր) վերածվում գնումների և փողի վճարման:

Մայաները, ինչպես ցանկացած այլ մշակույթ, իրենց արվեստում պատկերում էին առօրյան: Կա մեկ հետաքրքիր փաստ. Ամենավաղ արվեստի գործը ցույց է տվել շատ քիչ կակաոյի հատիկներ և հստակ օգտագործվել է որպես սնունդ: Իսկ արդեն 8 -րդ դարում կակաոն արդեն գրեթե բոլոր պատկերների վրա էր, իսկ շոկոլադն արդեն օգտագործվում էր ինչպես հարկեր վճարելու, այնպես էլ առևտրի համար: Խաբեությունն այն է, որ ամեն տարի 11 միլիոն լոբի հարկ էր վճարվում, և միայն 2 միլիոնը էր կերվում: Ըստ այդմ, այն, ինչ մնաց ազնվականներին անել ինը միլիոն լոբու հետ, բացի դրանք որպես փող օգտագործելուց:

Հնարավոր է, որ մայաները սկսել են կակաոյի հատիկներն ավելի հաճախ պատկերել իրենց արվեստում միայն այն բանից հետո, երբ նրանք պաշտոնապես գումար են աշխատել: Ավելին, հարկ է հիշել, որ հետագայում ացտեկները սկսեցին նույնն անել (դրա փաստաթղթավորված ապացույցները կան):

Ինչու են մայաները այդ լոբին այդքան արժեքավոր համարում

Մեսոամերիկացիները կակաո են աճեցրել մ.թ.ա. 2000 թվականից ՝ սկզբում այն դարձնելով ցածր ալկոհոլային խմիչք: Հետագայում տեղացիները տաք շոկոլադի նման փրփրուն զովացուցիչ ըմպելիք ստեղծեցին: Այս թարմացնող ուտեստը արագ դարձավ ավելի հայտնի, քան իր նախորդը և օգտագործվում էր աստվածներին մատուցելու համար: Նրանք այնքան էին սիրում շոկոլադը, որ կակաոյի համար հորինում էին իրենց աստվածությունը, որին պարբերաբար երկրպագում էին:

16-րդ դարի բնագետ Ֆրանցիսկո Էրնանդեսը հայտնաբերեց, որ չնայած ժամանակակից Մեքսիկայում կակաոյի չորս տեսակ աճեց, բայց միայն ամենափոքր հատիկներին թույլատրվեց տաք շոկոլադ պատրաստել: Ավելի մեծ լոբի օգտագործվում էր միայն փոխանակման համար:

Մեքսիկայի իսպանացի նվաճողները նաև նշեցին, որ քանի որ լոբու որակը հաճախ որոշվում էր դրանց արտաքին տեսքով, նախաձեռնող մայաներն ու ացտեկները սկսեցին անորակ լոբին մոխրագույն երանգ տալ: Երբեմն թվում է, որ անկախ նրանից, թե ինչ գումարից է ստեղծվում, այն միևնույն է կեղծվելու է:

Ինչպես են մարդիկ գումար վաստակում ծառերի վրա

Քանի որ կակաոյի ծառը ընտրովի է (այն սիրում է աճել բարձր խոնավ հողում), մարդիկ պարզապես չէին կարող փող աճեցնել իրենց բակերում: Միայն մայաների հայրենիքի որոշ շրջաններում կարելի էր լոբի արտադրել մեծ քանակությամբ: Հետևաբար, շոկոլադի ավելցուկային մատակարարում երբեք չի եղել, և դրա արժեքը չի նվազել:

Ինչպես շոկոլադը կապվեց մայաների կայսրության անկման հետ

Գիտնականները ենթադրում են, որ լոբու մատակարարման խափանումը կարող էր նպաստել մայաների քաղաքակրթության անկմանը ՝ առաջացնելով սուր տնտեսական փլուզում: Այնուամենայնիվ, սա միայն տեսություն է, քանի որ մյուսները կարծում են, որ միջին արժեքի մեկ ապրանքի պակասը դժվար թե հանգեցնի քաղաքակրթության ոչնչացմանը:

Այսպիսով, մինչդեռ ոսկե և արծաթե մետաղադրամները մեծ ժողովրդականություն են վայելել քաղաքակրթությունների մեծ մասի մոտ, վերը նշված օրինակները ցույց են տալիս, որ փոքր ստեղծագործականությամբ ամեն ինչ կարող եք օգտագործել որպես փող: Եվ անկեղծ ասած, բոլորը չէին ուրախանա, եթե ժամանակ առ ժամանակ վճարվեին շոկոլադով: