Բովանդակություն:
Video: Ինչից են պատրաստված ամենանուրբ բուրմունքները ՝ Կենդանիների օծանելիք
2024 Հեղինակ: Richard Flannagan | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:08
Հոտերը հսկայական ազդեցություն ունեն մեր մտքի վրա: Հաճելի բուրմունքով շնչելով ՝ լինի դա մաքուր հագուստի հոտ, թե տնական թխվածքաբլիթ, մենք անգիտակցաբար այն պահում ենք մեր հիշողության մեջ: Նրանք հուշեր են արթնացնում և ստիպում զգալ մինչ այժմ անծանոթ զգացմունքներ: Օծանելիքը ստեղծում է այդ յուրահատուկ դյութիչ հետքը, որը հուզում, հետաքրքրում և կախարդում է շրջապատողներին: Հետաքրքիր է, որ օծանելիքները վաղուց օգտագործում են կենդանական ծագման տարբեր հոտավետ նյութեր `օծանելիք ստեղծելու համար: Բնության հոտերը, մեղմ ասած, այնքան էլ հաճելի չեն, անհրաժեշտ են ամենանուրբ և թանկարժեք բույրերի արտադրության համար:
Օծանելիքը իսկական արվեստ է: Այն ծագում է Հին աշխարհում: Օծանելիք ստեղծելու արվեստը առաջին անգամ սկսեց կիրառվել Միջագետքում և Եգիպտոսում: Հետագայում այն տարածվեց ամենուր:
Օծանելիքների արտադրության համար օգտագործվել են կենդանական օրգանիզմներից ստացված նյութեր: Գրեթե բոլորն ունեն սարսափելի բնական հոտ: Փորձառու պարֆյումերները դրանք նոսրացրեցին, ենթարկվեցին տարբեր քիմիական փոխակերպումների: Այս բոլոր ընթացակարգերից հետո այդ նյութերը վերածվեցին բացարձակապես անփոխարինելի նյութերի: Նրանք անփոխարինելի են օծանելիքի պատրաստման մեջ և երբեմն անհավանական դժվար է դրանք ձեռք բերել: Որքան դժվար էր դա անել, այնքան ավելի շատ էին գնահատվում: Ըստ այդմ, կենդանիների որսը, որը ծառայում էր որպես թանկարժեք հումքի աղբյուր, շարունակվում էր ավելի ջանասիրաբար: Այսօր դրանցից շատերը կարող են ստեղծվել սինթետիկ եղանակով: Միայն բնական արտադրանքը դեռ անհամեմատ ավելի արժեքավոր է:
Մուշկ
Մուսկը միշտ գնահատվել է օծանելիքագործների կողմից: Նույնիսկ հին ժամանակներում հայտնաբերվեցին նրա զարմանալի հատկությունները: Չնայած այն հանգամանքին, որ սա անհավանական հոտավետ նյութ է, այն ունի շատ սուր կծու հոտ, այն կարող է ազնվացնել բացարձակապես ցանկացած բուրմունք: Բույրի բոլոր նոտաները մեկ կոմպոզիցիայի մեջ համատեղելու ունակության շնորհիվ: Ի տարբերություն ալկոհոլի հիմքի, մուշկը թույլ չի տալիս, որ ցնդող նյութերն արագ գոլորշիանան, ուստի բուրմունքը երկար է տևում և աստիճանաբար բացվում: Օծանելիքի ամենաթանկարժեք բաղադրիչներից մեկն է: Ստացվում է մուշկի եղջերուի ՝ մուշկի եղջերու գեղձերից: Ամենից հաճախ այս կենդանին հանդիպում է Հիմալայներում: Անուշահոտ նյութը արու մուշկ եղջերուին ծառայում է էգերին գրավելու համար:
Մուշկի հոտը նույնիսկ ձգվածությամբ հաճելի չի կարելի անվանել: Դժվար է դիմանալ: Երբ որսորդները մշկագեղձերը հանեցին իրենց քշած եղջերուից, նրանք սեղմեցին նրանց բերանն ու քիթը: Այս հոտի ուժն այնպիսին է, որ կարող է մահացու արյունահոսություն առաջանալ: Իհարկե, սա չկանգնեցրեց որսորդներին, քանի որ մուշկը աներևակայելի թանկ նյութ է: Դրա համար ամեն տարի եղջերուները ոչնչացվում էին հազարներով: Հանուն 30 գրամ ակտիվ բաղադրիչի, անհրաժեշտ էր ստանալ երեք կիլոգրամ մուշկ, և սա հարյուր եղջերու է սպանված:
Իհարկե, մարդիկ միշտ փորձել են սինթեզել այս թանկարժեք նյութը: Երբ գիտնականները վերջապես հաջողության հասան, դա սենսացիա դարձավ: Այժմ այն ակտիվորեն օգտագործվում է օծանելիքի մեջ: Բայց իսկական փորձագետը միշտ կկարողանա տարբերել բնականը արհեստական մուշկից հոտով: Չնայած այսօր առկա բազմաթիվ փոխարինիչներին, բնական մուշկը շարունակում է աներևակայելիորեն գնահատվել օծանելիքագործների կողմից:Քանի որ գիտությունը և ժամանակակից տեխնոլոգիաները տեղում չեն, մարդկությունը սովորել է ոչ միայն սինթեզել այս արժեքավոր նյութը, այլև այն հանել առանց կենդանուն սպանելու: Սովորաբար նրանց բռնում են, քնում, իսկ գեղձերի արտազատումները ցավազուրկ հեռացնում են: Դրանից հետո կենդանուն բաց են թողնում վայրի բնություն: Օծանելիքի սիրահարները կարող են վստահ լինել, որ ձեր սիրած բույրը ստեղծելիս ոչ մի կենդանի չի տուժել:
Ibիբեթ
Ibիբեթը կամ ցիվետինը հատուկ նյութ է, որն արտազատում է որոշ ցիվետների գեղձեր: Սրանք համեմատաբար փոքր կենդանիներ են ցիվերիդների ընտանիքից, արտաքին տեսքով նման են կատուներին կամ ձագերին: Նրանք ապրում են Աֆրիկայի հյուսիս -արևելքում, Հնդկաստանում և Իրանում:
Ibիբետինը հաստ, բաց դեղին հեղուկ է: Նրա հոտը ոչ միայն տհաճ է, այլև զզվելի: Օդի մեջ այս նյութը դառնում է նույնիսկ ավելի խիտ և փոխում է գույնը, դառնում է ավելի մուգ: Cիվետի բնորոշ հոտը մեծապես պայմանավորված է նրա մեջ պարունակվող նյութով ՝ ցիվետով: Ունի ընդգծված մուշկի բույր: Օծանելիքները այն ավելացնում են շատ թանկարժեք օծանելիքների մեջ: Սա բերում է անուշաբույր բաղադրության կատարելության: Iveիվեր հանելու համար կենդանիներին բռնում և պահում են գերության մեջ: Ամեն շաբաթ նրանց գեղձերի բովանդակությունը հանվում է: Timeամանակին արուն կարող է տալ մոտ տաս գրամ արժեքավոր նյութ: Բնական սվիտը չափազանց թանկ է: Ավելի հաճախ օծանելիքի մեջ օգտագործվում են տարբեր սինթետիկ փոխարինիչներ:
Մուշկ
Օծանելիքի մեջ շատ տարածված է այն նյութի օգտագործումը, որն արտազատվում է մուշկատի կամ մուշկատի կողմից: Այն նաև մեկուսացված է միայն այս կենդանիների արուների կողմից: Նրանց գեղձերը պարունակում են մուշկ: Սովորաբար այն ստացվում է սատկած կենդանիներից: Իր կազմով այս հոտավետ նյութը մոտ է ցիվետին: Այն տարբերվում է միայն իր սուղ չափով: Muskrat մուշկը օգտագործվում է ամենալավ օծանելիքների արտադրության մեջ: Նա նրանց տալիս է հատուկ դիմացկունություն:
Castoreum
Բիվերի հոսքը ստացվում է զուգակցված էնդոկրին գեղձերից, որոնք ունեն երկու սեռի բիզերը: Որոշ գիտակիցներ պնդում են, որ այդ կենդանիների օրգաններում օգտակար բաղադրիչների ամենամեծ կոնցենտրացիան նկատվում է նրանց զուգավորման շրջանում:
Բիվերի ինքնաթիռի արդյունահանումը հղի է դժվարություններով: Դա անելու համար նախ պետք է գտնել եւ ուսումնասիրել այն վայրը, որտեղ ապրում են այդ կենդանիները: Այնուհետեւ, այս նյութը ստանալու համար բավական չէ իմանալ, թե որտեղ է գտնվում բիվերի հոսքը կենդանու մարմնում: Անհրաժեշտ է դիտարկել անհրաժեշտ տեխնոլոգիան: Փորձագետներն ասում են, որ եթե կենդանին տառապել է մահից առաջ կամ նրա դիակը երկար է պահվել, ապա հումքի որակը շատ ցածր կլինի: Ամենաթանկարժեք նյութը կարելի է ձեռք բերել միայն այն ժամանակ, երբ կենդանին ակնթարթորեն մահացել է ՝ ժամանակ չունենալով հասկանալու, թե ինչ է կատարվում: Խցուկների բովանդակությունը նույնպես պետք է անհապաղ մաքրվի, հակառակ դեպքում արտադրանքը ձեռք կբերի բնորոշ փտած հոտ:
Փորձագետներն ամենից շատ գնահատում են սիբիրյան ձկնորսներին: Նրանց ինքնաթիռի հոտը ամենամոտ է կաշվից: Հետևաբար, այս նյութն ավելի թանկ է, քան կանադական և բալթյան գործընկերները: Բիվերի հոսքը օծանելիքին տալիս է հատկապես կծու, «արեւելյան» բույր:
Ամբերգիս
Մարդկությունը նույնիսկ ավելի շատ առասպելներ է առաջացրել սաթի մասին, քան մուշկի մասին: Այս նյութը ծառայում է որպես շատ հզոր հոտը շտկող միջոց: Այն նույնպես, ինչպես կարող եք կռահել, կենդանական ծագում ունի: Այս մոմե զանգվածը ստացվում է սերմնահեղուկի որովայնի խոռոչից: Այս նյութի հոտը նույնպես շատ հաճելի չէ: Այն հիշեցնում է չորացրած ջրիմուռների, ծովի, փայտի, թարմ հերկած հողի, նուրբ ծխախոտի և թեթև մուշկի հոտերի խառնուրդ:
Ambergris- ը աներևակայելի հազվագյուտ և չափազանց թանկ հումք է: Այսօր գրեթե անհնար է նրան հանդիպել ոգիների կազմի մեջ: Յուրաքանչյուր կտորի բույրը լիովին անհատական է: Դրա պատճառով այս բաղադրիչը հարմար չէ զանգվածային արտադրության համար: «Անուշաբույր քարերը» մեծ պահանջարկ ունեն արաբական երկրներում և անկախ օծանելիքների շրջանում, ովքեր աշխատում են միայն բնական հումքով:
Կան բազմաթիվ սինթետիկ փոխարինիչներ սաթի համար: Նրանք բոլորն ունեն մշտական քիմիական բաղադրություն և հոտի արտասովոր ինտենսիվություն:Բնական սաթը դա չունի, քանի որ դա աներևակայելի քմահաճ նյութ է: Նուրբ օծանելիքները չեն կարող անել առանց սաթի:
Բոլոր տեղեկատվական մարդիկ, գրելու գյուտից ի վեր, սովոր են վստահել գրքերին: Մարդկությունը միայն դրա պատճառով է պահպանել շատ գիտելիքներ: Ներառյալ բուրմունքների և օծանելիքների ստեղծման արվեստի մասին: Կարդացեք մասին ինչ գաղտնիքներ են պահում 8 լեգենդար գրադարանները. հետաքրքիր փաստեր աշխարհի իմաստության գանձարանների մասին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բրիտանական կենդանիների հոլոքոստ. Պատերազմից առաջ բրիտանացիները էվթանազիայի ենթարկեցին ավելի քան 750 հազար ընտանի կենդանիների
Երեխաների տարհանում, պատուհանների մութացում և կատուների սպանություն. Ահա թե ինչպես է Մեծ Բրիտանիան պատրաստվել Երկրորդ համաշխարհային պատերազմին: 1939 թվականին կառավարությունը կոչ արեց ազատվել ընտանի կենդանիներից, որպեսզի չդատապարտեն այս դժբախտ արարածներին խոշտանգումների: Բրիտանացիներն արձագանքեցին զանգին, և միայն առաջին շաբաթվա ընթացքում նրանք քնեցին ավելի քան 750 հազար ընտանի կենդանիներ: Հայդ այգում տեղադրված հուշարձանը ՝ կենդանիների ռելիեֆներով և «Նրանք այլընտրանք չունեին» գրությամբ, այսօր հիշեցնում է սարսափելի ողբերգության մասին:
Կենդանիների մոլորակ. Նախագծեք ավստրալացի Դեն Ֆլեմինգի «կենդանիների պատկերանշանները»
Ինչու՞ Ադամը վագրին վագր անվանեց: Քանի որ նա կարծում էր, որ վագրի տեսք ունի, ասում է հին անգլիական կատակ: Ավստրալացի դիզայներ Դեն Ֆլեմինգը (Դեն Ֆլեմինգ) կարծում էր, որ սա հանգեցրեց տպագրությունների մի ամբողջ ցիկլի ՝ կենդանիների պատկերների ստեղծմանը, որոնց անունները լիովին նույնական են իրենց արտաքինի հետ:
Animatus: ինչից են պատրաստված մուլտֆիլմերը: Մուլտֆիլմերի հերոս կմախքներ ՝ Հյոնգկու Լիի կողմից
Որքան էլ անհեթեթ հնչի, մենք բոլորս գալիս ենք մանկությունից. Մենք կարդում ենք նույն հեքիաթները և դիտում նույն մուլտֆիլմերը, ինչպես մեր հասակակիցները … Եվ մեզանից ոչ մեկը մանկություն չի անցել առանց Ուոլթ Դիսնեյի ստուդիայի հետաքրքրաշարժ մուլտֆիլմերի: Արդյո՞ք սա է պատճառը, որ արվեստագետներն ու քանդակագործներն այդքան սիրում են օգտագործել իրենց մանկության մեջ ծանոթ պատկերներ և սյուժեներ: Այսպիսով, վերջերս մենք գրել էինք Disney for Adults նախագծի մասին, իսկ այսօր ՝ կորեացի հեղինակ Հյոնկկու Լիի օգնությամբ
Հիբրիդային կենդանիների սարսափելի քանդակներ: «Էնրիկե Գոմես դե Մոլինա» կերպարանափոխված կենդանիների նախագիծ
Մեր ներսում, կամ նույնիսկ ժամանակից և տարածությունից դուրս գոյություն ունեցող նոր աշխարհներ հորինելով և վերարտադրելով, արվեստագետներն ու քանդակագործները հաճախ նրանց բնակեցնում են արտասովոր արարածներով, որոնց նմանը կարելի է տեսնել միայն զառանցանքներում, տենդագին երազներում կամ հզոր «նյութերի» ազդեցության տակ: . Որտեղից են նրանք գալիս և ուր են գնում անհայտ է, բայց ժամանակակից արվեստում տարօրինակ կենդանիներ կարելի է տեսնել essեսիկա ocոսելինի, Սթիվ Բիշոփի կամ հրատարակության այսօրվա հերոսի աշխատանքներում, գիտ
Կրկեսում վայրի կենդանիների համար տեղ չկա. Ակտիվիստները հասել են ներկայացումներում կենդանիների օգտագործման արգելքին
Կրկեսում վայրի կենդանիների համար տեղ չկա, կարծում են ակտիվիստները, և նրանք մի քանի տասնամյակ քարոզչություն են իրականացնում կրկեսային ներկայացումներում էկզոտիկ կենդանիներից հրաժարվելու մերժման համար: Այնուամենայնիվ, մենք լսեցինք նրանց փաստարկները միայն հիմա. Հենց օրերս Նյու Յորքի քաղաքային խորհուրդը ստորագրեց արգելում վայրի կենդանիների օգտագործումը ներկայացումներում և այդպիսով հիանալի օրինակ հանդիսացավ ամբողջ աշխարհի համար: