Կենդանիները մի գավաթ սուրճում. Կազուկի Յամամոտոյի ծավալուն Latte Art
Կենդանիները մի գավաթ սուրճում. Կազուկի Յամամոտոյի ծավալուն Latte Art

Video: Կենդանիները մի գավաթ սուրճում. Կազուկի Յամամոտոյի ծավալուն Latte Art

Video: Կենդանիները մի գավաթ սուրճում. Կազուկի Յամամոտոյի ծավալուն Latte Art
Video: ANDRANIK SARKAVAG TOTIK YAR M@ KN@ 1 - YouTube 2024, Մայիս
Anonim
Կազուկի Յամամոտոյի ծավալային լատտե արվեստը
Կազուկի Յամամոտոյի ծավալային լատտե արվեստը

Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան առավոտյան բաժակ սուրճը: Միայն պրոֆեսիոնալ բարիստայի պատրաստած լատտե: Կազուկի Յամամոտո -26-ամյա տաղանդավոր տղա Japanապոնիայից, ով այս հրաշալի ըմպելիքի յուրաքանչյուր բաժակը վերածում է արվեստի գործի:

Կազուկի Յամամոտոյի ծավալային լատտե արվեստը
Կազուկի Յամամոտոյի ծավալային լատտե արվեստը

Սուրճի արվեստը `սուրճի կրեմի վրա գծանկարներ ստեղծելու հմտությունը ժամանակակից« ամենօրյա »արվեստի հանրաճանաչ միտում է: Elանկացած էլիտար սուրճի խանութում կհանդիպեք վարպետի, ով հեշտությամբ կարող է «նկարել» պարզ նախշեր, սրտեր կամ ծաղիկներ: Որոշ բարիստներ ավելի հեռուն են գնում. Նրանք զարդարում են հայտնի մարդկանց դիմանկարներով կամ պաշտամունքային կերպարների պատկերներով (տեղին է հիշել Մայքլ Բրիչի աշխատանքը, որի մասին մենք արդեն գրել ենք մեր կայքում Culturology.ru):

Կազուկի Յամամոտոյի զվարճալի ընձուղտը
Կազուկի Յամամոտոյի զվարճալի ընձուղտը

Այնուամենայնիվ, Կազուկի Յամամոտոն ավելի հեռուն գնաց. Նա որոշեց, որ երկչափ պատկերները երեկ են, ուստի նա սկսեց սուրճի փրփուրից ստեղծել ծավալային մանրանկարչություն: Նախքան այցելուին լատտեն մատուցելը, Կազուկին հասցնում է «կառուցել» 3D քանդակ ՝ հաշված րոպեների ընթացքում, քանի որ չի կարելի թույլ տալ, որ խմիչքը սառչի: Տարօրինակ ընձուղտներ, շներ, արջի ձագեր, նույնիսկ աշխարհահռչակ Hello Kitty - պարզվում է, որ յուրաքանչյուրը կարող է ապրել բաժակների մեջ: Երբեմն բարիստան նույնիսկ ստեղծում է «կրկնակի» մասեր, որոնցում «քանդակներից» մեկը հասնում է երկրորդ բաժակին: Որ միայն կա մի զվարճալի kitten, որը պատրաստ է ցատկել հաջորդ բաժակի հետ ձուկ.

Երբեմն ծավալուն կոմպոզիցիաներ ստեղծելու համար Կազուկի Յամամոտոյին անհրաժեշտ է երկու բաժակ
Երբեմն ծավալուն կոմպոզիցիաներ ստեղծելու համար Կազուկի Յամամոտոյին անհրաժեշտ է երկու բաժակ

Ներկայումս Կազուկի Յամամոտոն աշխատում է Օսակա խոշոր առևտրի քաղաքի Cafe10g- ում, բայց երազում է մի օր բացել իր սեփական սրճարանը Տոկիոյում, որտեղ այցելուները կարող են վայելել նրա զվարճալի ստեղծագործությունը:

Խորհուրդ ենք տալիս: