Video: Սառույց և կրակ. Նիագարայի գինու փառատոն
2024 Հեղինակ: Richard Flannagan | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:08
Կանադայի Սուրբ Կատարինս քաղաքը գտնվում է Մեծ լճերի և աղմկոտ աղմկոտ Նիագարայի ջրվեժների մոտ: Այժմ ձյուն է տեղում, բայց կանադացիներն ու քաղաքի հյուրերը ցրտից չեն տառապում. Նրանք համտեսում են սառցե, բայց հոգին տաքացնող գինին: Հունվարին Սուրբ Կատարինեսը հյուրընկալում է տարվա ամենահիշարժան իրադարձություններից մեկը `Նիագարայի սառցե գինու փառատոնը:
«Սառցե գինի», կամ Icewine - ապրանքը ինքնին շատ հետաքրքիր է: Այն պատրաստվում է սպիտակ ռիսլինգի կամ վիդալի խաղողից, որը սառեցվում է գիշերը հենց որթատունկի վրա: Առավոտյան քաղում են քաղցր հատապտուղներ ՝ ձյան ու կրաքարի բյուրեղներով պատված, և դրանցից յուրահատուկ գինի է պատրաստվում: Արտադրության գործընթացը բարդ է և ժամանակատար: Միայն մեկ բաժակ գինի է պատրաստվում 13-15 կիլոգրամ խաղողից: Բայց սա ոչ թե դրա արժեքի հիմնական պատճառն է, այլ բնօրինակ հարուստ համը: Icewine- ը մատուցվում է սառեցված `10-12 ° C ջերմաստիճանում:
Այս գինին Կանադա բերեց գերմանացի ներգաղթյալ Վալտեր Հեյնլը 1973 թվականին (չնայած Icewine- ը գոյություն ուներ նույնիսկ հռոմեացիների օրոք, Գերմանիայում էր, որ դրա արտադրության տեխնոլոգիան վերածնվեց 18 -րդ դարում): Հետո նա չէր կարող պատկերացնել, որ իր թեթև ձեռքով այն կդառնա Կանադայի իսկական խորհրդանիշ ՝ գրեթե հոկեյի և թխկի տերևների հետ միասին: Այժմ այս երկիրն աշխարհում Icewine- ի հիմնական արտադրողն է:
Եվ, իհարկե, Սառցե գինու փառատոնը հատկապես տեղին է հենց հիմա ՝ ձմռան ցուրտ ու կոշտ ժամանակաշրջանում: Կազմակերպիչները միտումնավոր խաղում են ցրտահարության և ձյան հետևանքների հետ - և միևնույն ժամանակ Icewine- ի տաք գույնի հետ: Ամենուր ցրված են սառույցի և ապակու քանդակներ, որոնց շփոթելը շատ հեշտ է, իսկ գինու ջրվեժները շտապում են բյուրեղյա շատրվանների մոտ: Իհարկե, քանդակագործական ստեղծագործությունն այստեղ այնպիսի մասշտաբի չի հասնում, ինչպես Կիրունայում ձյան փառատոնին, բայց այն, միևնույն է, ինքնատիպություն է բերում տոնին:
Այս պահին Կանադայում հավաքվում են լավ գինու գիտակներն ու գիտակները, ովքեր խելամտորեն իրենց հետ են վերցնում իրենց դահուկները, քանի որ բացի Նիագարայի սառցե գինու փառատոնից, այս վայրերը հայտնի են իրենց լեռնադահուկային հանգստավայրերով: Գլխավորը դահուկներ դնելուց առաջ գինով չչարաշահել;-)
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գունավոր գարնանային փառատոն, հնդկական Հոլի փառատոն
Բոլորը գիտեն, թե քանի աղքատ մարդ է Հնդկաստանում և ինչ հրեշավոր պայմաններում նրանք պետք է ապրեն, աշխատեն և մեծացնեն իրենց բազմաթիվ սերունդներին: Բայց միևնույն ժամանակ, հինդուիստները գիտեն ինչպես զվարճանալ և զվարճանալ, ինչպես ոչ ոք: Ամեն տարի Հնդկաստանում անցկացվում է գարնան ամենապայծառ, կենսուրախ, ամենագունեղ տոնը, որը կոչվում է Հոլի (Սուրբ), որը կարող է հարություն տալ նույնիսկ մահացածներին և ուրախացնել նույնիսկ խորը դեպրեսիայի մեջ գտնվող մարդուն:
Andուր և քար, սառույց և կրակ. Աշխարհի 7 ամենաարտասովոր ռեստորանները
Ամենահյութալի սթեյքը հրաբխի բերանում եփվածն է, իսկ ամենահամով նախաճաշը, իհարկե, այն է, որ մատուցվում է ընձուղտների ընկերակցությամբ: Աշխարհի ամենաօրիգինալ ռեստորանների ստեղծողները դրանում բացարձակապես վստահ են: Մեր այսօրվա ընտրանիում `7 ամենահետաքրքիր գաստրոնոմիական վայրերը, որտեղ դուք անպայման պետք է այցելեք ձեր կյանքում գոնե մեկ անգամ:
Հարոյի ճակատամարտ. Գինու փառատոն Իսպանիայում
Ամեն տարի իսպանական փոքրիկ Հարո քաղաքը, որն աշխարհում գինու խոշորագույն արտադրողներից մեկն է, ընդունում է հազարավոր զբոսաշրջիկների, ովքեր ցանկանում են կռվել միմյանց հետ մարտի դաշտում: Լուրջ մարտեր են ընթանում գինու փառատոնում. Արժանապատիվ զբոսաշրջիկները, խմելով սուր խմիչք, սկսեցին թափել հարևանների վրա, և նրանք իրենք վարդագույն են դառնում ներսից վերցված գինուց և հագնվում հագուստի վրա:
Թայվանի լապտերների փառատոն. Կրակ և լույս
Լապտերների փառատոնը չինական գլխավոր տոներից է. այս պահին ամբողջ Երկնային կայսրությունը մեր մոլորակի երեսին դառնում է շատ ավելի պայծառ: Մենք արդեն գրել ենք այն մասին, թե ինչպես է տեղի ունենում լույսերի և հրավառությունների այս խռովությունը մայրցամաքային Չինաստանում. Մինչդեռ, Թայվանի հարուստ և գեղեցիկ կղզին, հավանաբար, նշում է լապտերների փառատոնը բոլորից ամենապայծառը:
Ձնեմարդու փառատոն. Քվեբեկի ձմեռային փառատոն
Եվ կրկին վերադառնում ենք Կանադա `աշխարհի հիմնական ձմեռային երկրներից մեկը: Մենք արդեն խոսել ենք Նիագարայում գինու փառատոնի մասին, իսկ հիմա կխոսենք ավելի ծանոթ ձմեռային արժեքների մասին: Իհարկե, դժվար է պատկերացնել հունվարն առանց մեծ, գեր և բարեսիրտ ձնեմարդի, իսկ Քվեբեկի ձմեռային փառատոնը ամբողջովին նվիրված է այս մեծ մարդածին ձնագնդին