Video: Արևելաեվրոպական սուշի. Սուշի արևելաեվրոպական հեգնանքով: Clinic 212 ստուդիայի արվեստի նախագիծ
2024 Հեղինակ: Richard Flannagan | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:08
Ասիական այնպիսի արագ սննդի խելահեղ ժողովրդականությունը, ինչպիսին է սուշին, ռուլետները և այլ մակիները, աստիճանաբար հանգեցրեց նրան, որ գրեթե բոլոր գյուղերում բացվում են ռեստորաններ (օրինակ ՝ ճապոնական խոհանոց), էլ չենք խոսում մեգապոլիսների կամ մշակութային և պատմական կենտրոնների մասին: Ավելին, այն ուտեստները, որոնք ճաշացանկում կոչվում են իսկական ճապոնական խոհանոց, իրականում իմիտացիա են, ծաղրերգություն այն բանի, ինչ ճապոնացիներն անվանում են «գլանափաթեթներ»: Այնուամենայնիվ, մեր ավանդական ուտեստները, անկասկած, ոչ պակաս փոփոխություններ են կրել արևելաեվրոպական խոհանոցի ասիական ռեստորաններում: Լիտվայի արվեստի ստուդիա Կլինիկա 212 խաղաց այս իրավիճակը զվարճալի արվեստի նախագծում Արեւելյան Եվրոպայի սուշի … Հումորի դիզայներներն այնքան տարվեցին, որ մի ամբողջ խոհարարական գրքի համար պատրաստեցին հանպատրաստից գլանափաթեթներ, սուշի, մակի, նիգիրի և այլ ավանդական ասիական ուտեստներ: Նրանց ձեռքում սովորական բաղադրիչները, ասես կախարդությամբ, վերածվեցին սրամիտ և բերան լցնող «ռուլետների», ինչպես սուշիի բարերում մատուցվողները: Արդյո՞ք դա հում կամ ապխտած ձկան փոխարեն է ՝ սխտորով սխտոր, ծովատառեխ, թրթուր, հավի կրծքամիս, խաշած խոզի միս, ծովախեցգետնի փոխարեն ՝ երշիկ և պանիր, բրնձի փոխարեն ՝ կարտոֆիլ, խմոր, ժելե միս, ինչպես նաև ձու, կանաչ սոխ, խաշած բանջարեղեն և շատ ավելին, այնքան անսովոր ճապոնական խոհանոցի համար:
Հետաքրքիր են նաև այս անսովոր գլանափաթեթներով մատուցվող սոուսները: Բնականաբար, մենք չենք խոսում վասաբիի կամ սոյայի օշարակի մասին: Միայն ապացուցված, միայն մեր հայրենի արևածաղկի ձեթը, քացախը, կետչուպը, մայոնեզը, ինչպես նաև տնական սոուսները: Հետաքրքիր կլիներ տեսնել այն ճապոնացիներին, ովքեր ուտում են բանջարեղենով լցոնված երշիկի գլանափաթեթներ, կամ փորձում են սամիթում վերցնել մի քառակուսի մսով մսով ՝ փայտիկներով, որոնց մեջ կա նարնջի գազար կտորներ: Ի դեպ, դրանք ընդամենը մի քանի տարօրինակ բաղադրատոմսեր են, որոնք ճապոնացիները կարող են ռիսկի ենթարկել իրենց խոհանոցում եփել: Մնացածը ավելի լավ է չփորձել կրկնել տանը:
Դուք կարող եք հիանալ խոհարարական գրքի հատվածներով, տեսնել տարօրինակ սուշիի և գլանափաթեթների բաղադրատոմսեր Արևելյան Եվրոպայի Սուշիի կայքում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ատլանտիսը մետրոյի հին վագոնում: Million Dollar Design ստուդիայի արվեստի նախագիծը
Վերջերս Ամստերդամն ունի իր սեփական Ատլանտիսը: Այն գտնվում է, ինչպես վայել է խորտակված քաղաքակրթությանը, խորը … բայց ոչ ջրի տակ, այլ ընդհատակյա ստորգետնյա թագավորությունում: Նման անսովոր ձևով Ամստերդամի հասարակական տրանսպորտի ընկերությունը որոշեց դիվերսիֆիկացնել մեկ մաշված կցասայլի ներքին հարդարանքը ՝ այն վերածելով կամ հսկայական ակվարիումի, կամ ծովի հատակի:
Անտառի պահապաններ: Revառի ոգիները վերակենդանացրեցին Zonenkinder ստուդիայի էկոլոգիական արվեստի նախագծում
Բլուրներն աչքեր ունեն, իսկ ծառերը ՝ դեմքեր: Ոչ բոլոր ծառերը, ոչ: Միայն նրանք, ովքեր դարձել են Zonenkinder կոչվող ստեղծագործական դուետից էկոլոգիական արվեստի նախագծի մաս: Tառ նախագիծը հիմնադրվել է դեռ 2006-2007 թվականներին Գերմանիայում, արվեստի դուետի հայրենիքում: Հետո գերմանական այգիների, արգելոցների և անտառային գոտիների ծառերը դարձան «անտառի պահապաններ»: Այսօր նախագիծն ընդգրկում է Եվրոպայի մեծ մասը, մասնավորապես ՝ Գերմանիան, Ֆրանսիան, Դանիան, Նորվեգիան
Flowաղկի ուժը: Montagna Lunga դիզայն ստուդիայի հակապատերազմական արվեստի նախագիծը
Հիպպիներ, նրանք նաև «ծաղիկների երեխաներ» են, մինչ օրս համարվում են երկրի վրա կյանքի ամենահայտնի պացիֆիստներն ու պաշտպանները: Եվ չնայած այս մշակույթն արդեն այնքան հայտնի չէ, որքան երկու -երեք տասնամյակ առաջ, այն ժամանակվա շատ երիտասարդ տղամարդիկ և կանայք դեռ կարոտով են հիշում անցյալը: Կարծում եմ ՝ «erաղկի ուժ» հակապատերազմական արվեստի նախագիծը, որը թարգմանվում է որպես «ծաղիկների ուժ», գալիս է այնտեղից:
Նիկոլա Մոթլա Յակոբսենի ժամանակակից հեգնանքով հնաոճ նկարներ
Արվեստը հարաբերական է: Մեկ նկարով կարող է հիանալ մի մարդ, իսկ մյուսը ՝ լիովին դժգոհ: Մասնավորապես, հանրահայտ «Մոնա Լիզան» շատերի համար բավականին սարսափելի է թվում, իսկ Ռուբենսի տիկնայք ավելորդ քաշ ունեն, և ժամանակակից հասարակությունը, անշուշտ, նրանց դիետա կդներ: Ինչ էլ որ լիներ, բայց արվեստի պատկերասրահները ծածկված են բոլոր տեսակի կտավներով, որոնք դիտողի մոտ առաջացնում են տարատեսակ զգացմունքներ: Նկարիչ Նիկոլաս Մոթլա Յակոբսենը որոշեց ցույց տալ, թե ինչպիսին կլինեն աշխարհի գլուխգործոցները ձեռքերում
Ֆրանսիացի նկարչի արվեստի նախագիծ `արդիականացնելու Ստրասբուրգի ժամանակակից արվեստի թանգարանի ճակատը
Ֆրանսիացի կոնցեպտուալ նկարիչ Դանիել Բուրենն այս տարվա հունիսի 10 -ին Ստրասբուրգի andամանակակից և ժամանակակից արվեստի թանգարանում ներկայացրեց իր նոր Comme un jeu d'enfant, travaux in situ տեղադրումը, որի միջոցով նկարիչը որոշեց արդիականացնել թանգարանի ապակեպատ ճակատը: Հիացեք վարպետի ստեղծագործությամբ մինչև 2015 թվականի հունվար