Իրերի պատմությունից. Սադնիկ, եղնիկ, ռաբել և սլավոնական կյանքի այլ «անհետացած» առարկաներ

2024 Հեղինակ: Richard Flannagan | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:08

Ռուսաստանում տնային տնտեսությունը հեշտ չէր: Առանց մարդկության ժամանակակից ապրանքների հասանելիության, հին վարպետները հորինել են ամենօրյա առարկաներ, որոնք օգնել են մարդուն հաղթահարել շատ բաներ: Այսօր շատ նման գյուտեր արդեն մոռացվել են, քանի որ տեխնոլոգիան, կենցաղային տեխնիկան և ապրելակերպի փոփոխությունը լիովին փոխարինել են դրանք: Բայց չնայած դրան, ինժեներական լուծումների ինքնատիպության առումով հնագույն առարկաները ոչ մի կերպ չեն զիջում ժամանակակիցներին:

Ուղեբեռի կրծքավանդակը

Երկար տարիներ մարդիկ պահում էին իրենց թանկարժեք իրերը, հագուստը, փողը և այլ մանրուքներ կրծքավանդակի մեջ: Կա վարկած, որ դրանք հորինվել են քարի դարում: Հուսալիորեն հայտնի է, որ դրանք օգտագործվել են հին եգիպտացիների, հռոմեացիների և հույների կողմից: Նվաճողների և քոչվոր ցեղերի բանակների շնորհիվ կրծքերը տարածվեցին ամբողջ Եվրասիական մայրցամաքում և աստիճանաբար հասան Ռուսաստան:

Կրծքավանդակները զարդարված էին նկարներով, գործվածքներով, փորագրություններով կամ նախշերով: Նրանք կարող էին ծառայել ոչ միայն որպես քեշ, այլ որպես մահճակալ, նստարան կամ աթոռ: Ընտանիքը, որն ուներ մի քանի կրծքավանդակներ, համարվում էր ապահովված:

Սադնիկ

Այգեգործը համարվում էր Ռուսաստանի ազգային տնտեսության ամենակարևոր առարկաներից մեկը: Այն նման էր երկար բռնակով հարթ լայն բահի և նախատեսված էր ջեռոց հաց կամ տորթ ուղարկելու համար: Ռուս արհեստավորները առարկա էին պատրաստում ամուր փայտի կտորից, հիմնականում ասպենից, լինդից կամ եղևնուց: Գտնելով ճիշտ չափի և համապատասխան որակի ծառ ՝ այն բաժանվեց երկու մասի ՝ յուրաքանչյուրից կտրելով մեկական երկար տախտակ: Դրանից հետո նրանք սահուն կորացան և գծեցին ապագա այգեպանի ուրվագիծը ՝ փորձելով հեռացնել բոլոր տեսակի հանգույցներն ու խազերը: Theանկալի իրը կտրելուց հետո այն մանրակրկիտ մաքրվեց:

Ռոգաչ, պոկեր, չապելնիկ (տապակ)

Theեռոցի գալուստով այս իրերը անփոխարինելի են դարձել տնային տնտեսությունում: Սովորաբար դրանք պահվում էին թխելու վայրում և միշտ ձեռքի տակ էին տիրուհու հետ: Մի քանի տեսակի բռնակներ (մեծ, միջին և փոքր), մատուռը և երկու պոկերը համարվում էին վառարանների սարքավորումների ստանդարտ հավաքածու: Օբյեկտների մեջ չշփոթվելու համար նրանց բռնակներին փորագրված էին նույնականացման նշաններ: Հաճախ նման պարագաները պատրաստվում էին գյուղի դարբինից պատվերով, բայց կային արհեստավորներ, ովքեր հեշտությամբ կարող էին պոկեր պատրաստել տանը:

Մանգաղաքարեր և ջրաղացներ

Բոլոր ժամանակներում հացը համարվում էր ռուսական խոհանոցի հիմնական արտադրանքը: Դրա պատրաստման ալյուրը արդյունահանվում էր հնձված հացահատիկային մշակաբույսերից, որոնք տարեկան տնկվում և հավաքվում էին ձեռքով: Դրանում նրանց օգնեց մանգաղը `սարք, որը նման է աղեղին` փայտե բռնակով սրված բերանով:

Ըստ անհրաժեշտության, հավաքված բերքը գյուղացիները մանրացնում էին ալյուրի մեջ: Այս գործընթացին օգնեցին ձեռքի ջրաղացին: Նման զենքն առաջին անգամ հայտնաբերվել է մ.թ.ա 1 -ին դարի երկրորդ կեսին: Ձեռքի ջրաղացին նման էր երկու շրջանակի, որոնց կողմերը սերտորեն իրար կից էին: Վերին շերտը ուներ հատուկ անցք (մեջը հատիկ էին լցնում) և բռնակ, որով պտտվում էր ջրաղացի քարի վերին հատվածը: Նման պարագաները պատրաստված էին քարից, գրանիտից, փայտից կամ ավազաքարից:

Պոմելո

Պոմելոն նման էր կտրվածքի, որի վերջում ամրացված էին սոճի, գիհու ճյուղեր, լաթեր, բաստ կամ խոզանակ: Մաքրության հատկանիշի անունը գալիս է վրեժ բառից, և այն օգտագործվում էր բացառապես ջեռոցում մոխիր մաքրելու կամ դրա շուրջը մաքրելու համար:Ամբողջ խրճիթում կարգուկանոն պահպանելու համար ավելն էր օգտագործվում: Նրանց հետ կապված էին բազմաթիվ ասացվածքներ և ասացվածքներ, որոնք դեռ շատերի շուրթերին են:

Ռոքեր

Ինչպես հացը, ջուրը միշտ եղել է կարևոր ռեսուրս: Ընթրիք պատրաստելու, անասուններին ջրել կամ լվանալ, նրան պետք է բերեին: Ռոքերը դրանում հավատարիմ օգնական էր: Այն կարծես կոր գավազան էր, որի ծայրերին ամրացված էին հատուկ կեռիկներ. Նրանց վրա դույլեր էին ամրացված: Ռոքերը պատրաստված էին լինդից, ուռենու կամ ասպենի փայտից: Այս հուշարձանի մասին առաջին հուշարձանները թվագրվում են 16-րդ դարով, սակայն Վելիկի Նովգորոդի հնագետները գտել են 11-14-րդ դարերում արված բազմաթիվ ճոճվող զենքեր:

Դաշտ և ռուբլի

Հնում սպիտակեղենը ձեռքով լվանում էին հատուկ անոթների մեջ: Այս նպատակով ծառայեց մի տաշտակ: Բացի այդ, այն օգտագործվում էր անասուններին կերակրելու համար, որպես սնուցող, խմոր հունցելու և թթու վարունգ պատրաստելու համար: Օբյեկտը ստացել է իր անունը «հաչալ» բառից, քանի որ սկզբում հենց դրանից էին առաջին գոգավորությունները: Հետագայում նրանք սկսեցին այն պատրաստել գերանի կեսից ՝ գերանների մեջ փոսեր փորելով:

Լվացքի և չորացման ավարտից հետո սպիտակեղենը արդուկվում էր քանոնով: Կարծես ուղղանկյուն տախտակ լիներ, որի մի կողմը կտրատված եզրեր էին: Իրերը կոկիկ փաթաթվեցին գլանափաթեթի վրա, մի ռուբլի դրվեց վերև և գլորվեց: Այսպիսով, կտավատի գործվածքը փափկեց ու հարթեցվեց: Հարթ կողմը ներկված ու զարդարված էր փորագրություններով:

Չուգուն երկաթ

Ռուսաստանում ռուբլին փոխարինվեց չուգունով: Այս իրադարձությունը նշանավորվում է 16 -րդ դարով: Հարկ է նշել, որ ոչ բոլորն ունեին այն, քանի որ այն շատ թանկ էր: Բացի այդ, չուգունը ծանր էր և ավելի դժվար էր արդուկում, քան հին մեթոդը: Կային մի քանի տեսակի արդուկներ ՝ կախված ջեռուցման եղանակից. Ոմանց մեջ լցվում էին այրվող ածուխներ, իսկ մյուսները տաքանում էին վառարանի վրա: Նման միավորը կշռում էր 5 -ից 12 կիլոգրամ: Հետագայում ածուխները փոխարինվեցին չուգունի ձուլակտորներով:

Ճախարակ

Պտտվող անիվը ռուսական կյանքի կարևոր մասն էր: Հին Ռուսաստանում այն կոչվում էր նաև «spindle» ՝ «spin» բառից: Հանրաճանաչ էին պտտվող անիվները, որոնք նման էին հարթ տախտակի, որի վրա նստած էր մանողը ՝ ուղղահայաց վիզով և թիակով: Պտտվող անիվի վերին հատվածը հարուստ կերպով զարդարված էր փորագրություններով կամ նկարներով: 14-րդ դարի սկզբին Եվրոպայում հայտնվեցին առաջին ինքնալուսավորվող անիվները: Նրանք նման էին հատակին ուղղահայաց անիվի և գլան ՝ առանցքաձողով: Կանայք մի ձեռքով թելերն ուղղում էին spindle- ին, իսկ մյուսով պտտեցնում անիվը: Մանրաթելերը ոլորելու այս եղանակն ավելի հեշտ և արագ էր, ինչը մեծապես հեշտացրեց աշխատանքը:

Այսօր շատ հետաքրքիր է տեսնել, թե ինչ էր նախահեղափոխական Ռուսաստանը 1896 թվականին ՝ Ֆրանտիշեկ Կրատկայի գունավոր լուսանկարներում.