Art Rolls: Sushi Art ՝ Takyo Kiyota
Art Rolls: Sushi Art ՝ Takyo Kiyota

Video: Art Rolls: Sushi Art ՝ Takyo Kiyota

Video: Art Rolls: Sushi Art ՝ Takyo Kiyota
Video: MUHABBET KUŞU ÇİÇEK YERSE NE OLUR? Kuşlara Faydalı ve Zehirli Çiçekler - YouTube 2024, Մայիս
Anonim
Սուշիի արվեստը ՝ Տակիո Կիոտայի կողմից
Սուշիի արվեստը ՝ Տակիո Կիոտայի կողմից

Վերջին տարիներին ասիական խոհանոցը դարձել է մեր առօրյա կյանքի մի մասը, իսկ ճապոնական սուշին դարձել է նույնքան սովորական, որքան իտալական մակարոնեղենը կամ ֆրանսիական խմորեղենը: Այնուամենայնիվ, սուշիի իսկական մասնագետները գիտեն ինչպես զարմացնել ոչ միայն տարատեսակ լցոնումներով, այլև անսովորով գլանվածք դիզայն … Իր արհեստի վարպետ Տակիո կիոտա Տոկիոյից գիտի, որ բրնձով գլանափաթեթներ պատրաստելը իսկական արվեստ է, որտեղ երևակայության թռիչքը կարող է պարզապես անսահմանափակ լինել:

Գլանի կտրվածքի վրա կարող եք տեսնել զվարճալի պատկեր
Գլանի կտրվածքի վրա կարող եք տեսնել զվարճալի պատկեր

Մենք արդեն ասել ենք Culturologiya. Ru կայքի ընթերցողներին այն մասին, թե ինչ է տեղի ունենում, երբ սիրողական գործերը զբաղվում են ճապոնական ավանդական ուտեստների պատրաստմամբ: Բավական է միայն վերհիշել Sushi- ի արևելաեվրոպական նախագիծը Clinic 212 ստուդիայից, որը ցուցադրում է սուշին արևելաեվրոպական ձևով, կամ ԳՁՕ -ի փայլուն գլանափաթեթներ, որոնք վերջերս դարձել են իսկական հիթ ամերիկյան խոհանոցում:

Takyo Kiyota- ն ստեղծում է անսովոր սուշի
Takyo Kiyota- ն ստեղծում է անսովոր սուշի

Տակյո Կիոտայի աշխատանքներն առանձնանում են առաջին հերթին նրանով, որ դրանք պատրաստված են բոլոր կանոնների համաձայն. Խոհարարը, ինչպես և սպասվում էր, բոլոր բաղադրիչները փաթաթում է նորիայի տերևով (սեղմված ջրիմուռներ): Արտաքուստ `սովորական ուտեստ, բայց եթե կտրեք« երշիկը », անմիջապես կտեսնեք զվարճալի պատկեր: Անկախ նրանից, թե ավանդական «հավանումները» Facebook- ից, թե արդի Apple iPhone- ը `եվրոպական ոչինչ, ինչպես տեսնում ենք, խորթ չէ նկարչին: Trueիշտ է, կան նկարներ, որոնք պատկերում են հանրաճանաչ անիմեների կերպարներ:

Apple iPhone- ի ձևավորված հրաշք գլան
Apple iPhone- ի ձևավորված հրաշք գլան

Դժվար է հավատալ, բայց նկարիչը գրեթե «կուրորեն» շարադրում է բրնձի բազմագույն հատիկները, քանի որ նախապես չի կարող կանխատեսել, թե ինչպիսին կլինի պատրաստի պատկերը: Ամենափոքր տեղաշարժը կամ սեղմման սխալ ուժը «ոլորելիս», և գլուխգործոցը չկա: Տակայո Կիոտան խոստովանում է, որ անհնար է «շտկել» պատրաստի նկարը, ուստի նա միշտ շատ անհանգստանում է, երբ կտրում է գլանը:

Japaneseապոնական ուտեստ եվրոպական նախշերով
Japaneseապոնական ուտեստ եվրոպական նախշերով

Տակայո Կիյոտան իր գլանափաթեթներն անվանում է «Նիկկորի-զուշի», ինչը բառացի նշանակում է «ժպտացող սուշի»: Իրականում, նա ճիշտ է ասում, քանի որ նման ուտեստը իսկապես ուրախացնում է: Իր ստեղծագործությունները «անմահացնելու» համար Տակայո Կիյոտան իր բլոգում ստեղծել է լուսանկարների պատկերասրահ և պարբերաբար նոր նկարներ է կիսում ինտերնետի օգտվողների հետ: Անսովոր սուշիի գաղափարը դուր եկավ շատ ճապոնացիների և եվրոպացիների, այնպես որ արհեստավորուհին ի վերջո մշակեց իր սեփական վարպետության դասերը, որոնցում նա խոսում էր Նիկկորի-զուշի ստեղծելու արվեստի մասին:

Խորհուրդ ենք տալիս: