Այն, ինչ հայտնի գրողները իրենց հերոսներին կերակրեցին գրքերի էջերում. Համաշխարհային գրականության լավագույն ուտեստները

2024 Հեղինակ: Richard Flannagan | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:08

Երբեմն իր գրքերում հեղինակը նկարագրում է այնպիսի գունեղ և համեղ ուտեստ, որ ընթերցողը ցանկանում է անմիջապես թողնել իր ամբողջ գործը և խանութ վազել մթերային ապրանքների համար: Եվ գրողի հմտությունն այստեղ գերակա դեր է խաղում: Տաղանդավոր գրողների ստեղծագործությունների գրական հերոսները, որպես կանոն, չեն ուտում, այլ համտեսում են, և նրանց ճաշացանկն այնքան բազմազան և համեղ է, որ միայն գրական ուտեստները կարող են օգտագործվել մի քանի տարի առաջ ռեստորանային ճաշացանկ կազմելու համար `դրանց ամբողջական փոխարինմամբ: ամեն ամիս.

Անտոն Պավլովիչ Չեխովի պատմվածքները

Ռուս գրողը սիրում էր իր հերոսներին և նրանց վերաբերվում էր ամեն տեսակ նրբաճաշակությամբ: Այստեղ դուք կարող եք գտնել տապակած սագ, որը հոտ է գալիս և տնքում, և ցարական բլիթներ, որոնք առատորեն ջրում են կարագով, թթու կաղամբով ապուր և սենդվիչներ ՝ խավիարով: Բայց այս ամբողջ առատության մեջ պատվավոր տեղ է զբաղեցնում Չեխովի ոճով հայտնի կուլեբյական: «Renիրեն» պատմվածքում Անտոն Չեխովն այնքան վառ և ախորժելի կերպով նկարագրում է իր «անամոթ» կուլեբյակային, որի տակ անպայման պետք է խմել երկրորդ բաժակը, որ, կամա թե ակամա, ընթերցողի ձեռքը հասնելու է ուտելիքի: Հենց այնպես, ճնշող ախորժակի պատճառով շարունակելու միջոց չկա:

Մարսել Պրուստ «Դեպի Սվոն»

Իր վեպում հեղինակը մի ամբողջ օրհներգ կատարեց պարզ, ինչպես առաջին հայացքից կարող էր թվալ, Մադլենի լյարդին: Բայց «makelens» - ը խոստանում են ոչ միայն ճաշակ ու գեղագիտական հաճույք: Feelsգացվում է, որ այս թխվածքաբլիթներն ունեն ինչ-որ կախարդական հատկություն. Տալ ոչ երկրային հաճույք ՝ ազատվելով վշտերից և անհանգստություններից: Եվ հետո նրանք գրավում են նրան, ով հաճելի հիշողությունների ալիքների երկայնքով համտեսել է ոչ երկրային սնունդ:

Ֆանի Ֆլեգգ «Տապակած կանաչ լոլիկ Պոլուստանոկ սրճարանում»

Ստեղծագործության հենց վերնագիրը հմայիչ է: Բայց Ֆանի Ֆլեգի վեպը սովորաբար հեռու է առաջին էջից: Ինչպես միանգամից չհասկանալ, թե ինչ կապ ունի տապակած լոլիկը դրա հետ: Եվ դրանք պարզապես կենսունակության եւ սիրո խորհրդանիշ են `իր բոլոր դրսեւորումներով: Հետեւաբար, դուք անպայման պետք է փորձեք տապակած կանաչ լոլիկ: Գոնե կյանքի համը հասկանալու համար:

Kոան Ռոուլինգ «Հարրի Փոթերը և կրակի գավաթը»

Տնային էլֆերը զբաղվում են սննդով Հոգվարթսում: Որքա delն հաճույք չեն պատճառում հերոսներին: Ի դեպ, այստեղ պահանջված է նաեւ տապակած լոլիկը: Եվ նաև կոտլետներ և բեկոն, խառնել ձու տարբեր հավելումներով, ապխտած ծովատառեխ և հաստ շիլա: Եվ այս ամբողջ առատության մեջ bouillabaisse- ը միայնակ է `կամ ապուր, կամ բանջարեղենի, ձկների և ծովախեցգետնի շոգեխաշած: Շատ համեղ բուրավետ ուտեստ, որին դուր է գալիս Հերմիոնան, ում հաջողվեց համտեսել այն արձակուրդների ընթացքում:

Մարգարեթ Միտչել «Քամուց քշված»

Անհնար է մոռանալ, թե ինչպես Տարա-սովահար Սքարլեթ Օ'Հարան համեղ ուտեստ է վայելում Նոր Օռլեանում: Հատուկ տեղ է տրվում յուղացված թղթի մեջ թխած կրեոլյան ձկներին, ախորժելի կերպով տեղադրված սոխի և նեխուրի բարձի վրա ՝ ծածկված պղպեղի, սոխի և լոլիկի պայծառ ծածկոցով: Միևնույն ժամանակ, կրաքարի կտորները հիանալի կերպով առաջացնում են հենց ձկան համը:

Ալեքսանդր Սերգեևիչ Պուշկին

«Երիտասարդ տիկին-գյուղացի» ֆիլմում հեղինակն իր հերոսներին վերաբերվում է Բլեմանժի նրբաճաշակ տորթերով: Դրանցից միանգամից երեք տեսակ կա ՝ կապույտ, կարմիր և գծավոր: Բայց «Յուջին Օնեգին» -ում արդեն մի ամբողջ օրհներգ կա ֆրանսիական խոհանոցի համար:Չնայած բանաստեղծական հատվածի սահմանափակումներին, ընդամենը մի քանի տողի շնորհիվ կարող եք անձամբ պատկերացնել ամենաթարմ տավարի միսը, զգալ ֆրանսիական պանրի բույրը ՝ բռնելով նրա նուրբ նոտաները:

Աստրիդ Լինդգրեն «Տանիքում ապրող երեխան և Կառլսոնը»

Jamեմի, տորթերի ու քաղցրավենիքի սիրահար Կառլսոնը նույնպես պաշտում էր կոլոլակները: Բավականաչափ տապակած, այնուհետև շոգեխաշած կրեմով հաստ, անուշաբույր սոուսում: Շարժիչը մեջքին դրած կատակասերը շատ բան գիտեր կոլոլակների մասին: Այնուամենայնիվ, եթե ընթերցողը որոշեր պատրաստել դրանք շվեդական հին բաղադրատոմսով, նա, անշուշտ, կդառնար այս, ընդհանրապես, անկաշկանդ ուտեստի բուռն երկրպագուն:

Johnոն Ռոնալդ Ռուել Տոլկին «Հոբիթ»

Տոլկինի պատմության փոքրիկ հերոսները սուրճ էին խմում մի մեծ սրճեփից և, բլիթներից հետո, անցնում էին գարու կարագով զարմանալի տորթեր կուլ տալուն: Եթե բոլոր նորմալ կենդանի արարածները թողնում են ամենահամեղը «քաղցրի համար», ապա կարելի է պատկերացնել, թե որքան օրիգինալ է այս նրբության համը թզուկների համար: Այնուամենայնիվ, մի քանի պարզ մանիպուլյացիաներ կատարելով ՝ կարող եք ճաշակել այս նրբությունը Բիլբո Բեգինսից, որը եփում է ձեր սեփական ջեռոցում:

Իոաննա Խմելևսկայա «Ամեն ինչ կարմիր է»

Տիկին anոաննայի հեգնական հետախույզները հաստատապես գրավել են ընթերցողների սրտերը, սակայն նրա գաղտնի ուտեստի բաղադրատոմսը հատուկ ուշադրության է արժանի: Թվում է, թե ինչ կարող է լինել ավելի հեշտ, քան կաղամբ պատրաստել: Բայց ոչ այն ժամանակ, երբ bigos- ը պատրաստվում է: Այն պահանջում է շատ նախապատրաստություն և միայն եռօրյա գործընթացից հետո այն կարող է մատուցվել սեղանին: Bigos- ի հիմքն իսկապես կաղամբն է, թարմ և թթու կաղամբը, բայց առանց սնկի, մի քանի տեսակի միս, սալորաչիր, չամիչ, բանջարեղեն և համեմունքներ, չպետք է սկսեք պատրաստել այս գաղտնի ուտեստը:

Ալեքսանդրա Մարինինա «Յոթերորդ զոհը»

Նաստյա Կամենսկայան, ի տարբերություն իր ամուսնու Չիստյակովի, սկզբում առանձնապես չէր սիրում պատրաստել: Բայց գրքերից մեկում նա հանկարծ իր և ընթերցողների համար հայտնաբերեց նեապոլիտանական ձվերի զարմանալի բաղադրատոմս: Պարզ բաղադրիչները պատրաստում են անսպասելիորեն պայծառ, գեղեցիկ և համեղ ուտեստ, որը դուք անպայման ցանկանում եք փորձել:

Հանճարեղ գրող Ալեքսանդր Դյուման հավասարապես տաղանդավոր խոհարար էր և հայտնի գուրման: Ավելին, նա իր խոհարարական վարժությունները չսահմանափակեց ֆրանսիական խոհանոցով, այլ շրջեց աշխարհով մեկ ՝ փնտրելով օրիգինալ բաղադրատոմսեր և էկզոտիկ բաղադրիչներ: